ESPRESSO BUNDLE 1 (4x250 Gr)

Farklı orijinler, farklı lezzetler, farklı keyifler.

Hepsi şimdi bir arada. Hem de indirimli.

Özel Harmanımız : LUNA BLEND

Öncelikle, nitelikli kahvenin ruhuna uygun olarak, harmanlarımızda dahi “Single Origin” (tek köken) kavramına yaklaşıyoruz*. Böylece kahve severlerin söz konusu yörenin kendine has lezzet özelliklerini daha yalın şekilde tadımlayabilmesine olanak sağlamış oluyoruz. Diğer bir amacımız da, bu değişimle kendi üzerimizde oto disiplin sağlayabilmek. Kavurma sonrası yapılan klasik harmanlamada bazı içeriklerin kusurunu kapamak her zaman daha kolaydır. Regional Blend söz konusu olunca, bir anlamda Roaster’ın koruması ortadan kalkıyor ve her zaman daha nitelikli içerik tedarik edebilmek başlıca öncelik haline geliyor. Bu da kalitenin daha da artmasına yardımcı oluyor.

Honduras Kahvesi  : COPAN

Kahvenizde kakao-karamel bazlı tatlılık, güçlü gövde ve ağızda kalıcılık arıyorsanız…
Macera peşinde koşmak istemiyor, “kahve gibi kahve” içmek istiyorum diyorsanız…
Kahvaltıda sandviçle birlikte, gün içinde çalışma masasında, akşamları dizi karşısında güvenilir bir yoldaş arıyorsanız…

Kesinlikle doğru yerdesiniz.

Honduras’ın Guatemala sınırındaki meşhur kahve bölgesi Copan’dan gelen bu çekirdeği sizi gün içerisinde farklı durumlarda mutlu etmesi için orta derecede kavrulmuş (medium roast) olarak sunuyoruz.

Honduras Kahvesi  : INTIBUCA

Biz Montag olarak üst düzey Honduras çekirdeklerini çok seviyoruz zira başlıca nitelikli kahve tedarikçilerimizden olan Nordic Approach bu ülkeye özel önem veriyor ve nitelikli kahve çiftlikleriyle uzun yıllara dayanan bir ilişkisi var; bu da bize her seferinde yüksek kalite olarak ger, döndü. Gerçekten de Nordic Approach kaynaklı Honduras kahvelerini kavurmaktan ve size sunmaktan büyük mutluluk duyuyoruz.

Intibuca tam da böyle bir çekirdek. Honduras’ın son derece kompleks ve derin nitelikli kahve piyasasının harika bir örneği. Masaguara eyaletinin Intibuca bölgesindeki 60 küçük ölçekli üreticinin bir araya gelerek oluşturduğu Intibuca Kolektifi ürünü olan bu kahve, zengin ve dengeli tatlılığı ile öne çıkıyor. Sütlü çikolataya eşlik eden yaban mersini, badem ve ebegümeci (hibiscus) notaları filtrede olduğu kadar espresso olarak da son derece keyifli bir içim sağlıyor.

Kolombia Kahvesi :LA PASTORA

Elinizdeki çekirdek “anaerobik natürel” işlem görmüş, son derece tatlı, ağızda kremamsı bir yapıya (mouthfeel) sahip bir çekirdek. Kompleks meyvemsi karakterinde üzüm, elma ve kırmızı meyve notaları ön planda. Oldukça yoğun, ağızda kalacılığı son derece yüksek tat profili nedeniyle dükkanlarımızda demleme opsiyonu ve paket satış olarak sadece espresso profilinde sunmayı uygun bulduk La Pastora’yı. Buram buram meyve karakterli sıra dışı bir espresso deneyimi yaşamak istiyorsanız kaçırmamanız gereken bir çekirdek.