FİLTRE BUNDLE SERİ 4 (4x250 Gr)

Farklı orijinler, farklı lezzetler, farklı keyifler.

Hepsi şimdi bir arada. Hem de indirimli.

Kolombiya Kahvesi : PURPLE PUNCH
Doğal bir Caturra hibridi olan Purple Caturra (Mor Caturra) ise kahve kirazlarının (coffee cherries) derin mor bir renge olgunlaştığı en benzersiz çeşitlerden biri olarak öne çıkıyor. Vereda La Tocora'nın dağları boyunca 1700 metre yükseklikte yetiştirilen bu özel varyete, gerçekten bir mücevher. Sevgili Rodrigo’nun imzası ve Montag yorumu ile karşınızda!
Papaya, böğürtlen ve erik gibi farklı meyve türlerinin tadım notalarını oldukça kompleks bir yapıda taşıyan bu kahve, vurucu ama temiz natürel kahve hayranları için yeni bir şölen olacak.

Kosta Rika Kahvesi: SONORA
2011'de Alberto'nun oğlu Diego, işletmeye ortak beşinci nesil yönetici olarak katıldı. Baba Alberto ve oğlu Diego, Hacienda Sonora'nın çevreye olan uzun tarihli özenini günümüzde sürdürmektedir. Sadece Natural ve Honey işleme yöntemlerini kullanarak, kahve işleme sırasında su kullanımını azaltır (bir çuval yeşil kahve üretimi için yaklaşık iki ton su tasarruf edilmektedir); ayrıca çiftlikte tüketilen enerjinin tamamı arazi içindeki yenilenebilir enerji kaynaklarından elde edilmektedir.

Elinizdeki natürel işlenmiş kahve, çok üst düzey bir Kosta Rika çekirdeği. Normal şartlarda 1200m yükseklikten bu kadar iyi bir kahve nadiren çıkar fakat Kosta Rika’nın özel toprak ve iklim şartları bu

Brezilya Kahvesi: RIO BRILHANTE

Brezilya’nın efsanevi metropolleri Rio De Janeiro ve Sao Paolo’nun hemen kuzeyinde yer alan Minas Gerais isimli eyalet, dünyanın en büyük kahve üreticisi olan ülkenin yıllık kahve üretiminin yarısından fazlasını tek başına yapıyor. Tam bir kahve cenneti olan Minas Gerais’in doğusunda yer alan Cerrado Mineiro bölgesi de bir o kadar ünlü. Bu bölgedeki ufak kahve kasabası Pantano’ya bağlı olan Rio Brilhante isimli “fazenda” (kahve çiftliği), 1600 hektar alana yayılıyor (Brezilya ölçeğinde orta büyüklükte) ve yılda yaklaşık 250.000 çuval üretim yapıyor.

Rio Brilhante, natürel işlenmiş bir Brezilya çekirdeğinden beklenmeyecek oranda şaşırtıcı bir kahve. Kendine has tatlımsı ve meyve kurusunu andıran bir asideteye sahip olan çekirdek, aynı zamanda “kahve gibi kahve” arayan kahve severi mutlu edecek oranda dengeli bir içime sahip. Alt notalarında yer fıstığı ve ceviz gibi yemişleri ve bal - karamel tatlılığı barındırıyor. Dahası ağızda kalıcılığa da oldukça iyi seviyede. Tüm bu özellikleri sayesinde, hem filtre hem de espresso için önereceğimiz, çok yönlü bir çekirdek Rio Brilhante.

Guatemala Kahvesi: SAN PEDRO

Her nitelikli kahve gibi San Pedro da kendine özgü bir hikayeyi barındırıyor; başrolleri de Atitlan'ın mistik atmosferi ve doğasının eşsiz çekiciliği ile Tz'utujil çiftçilerin emeği ve tutkusu oynuyor. Montag olarak temel amacımız bu harika resme bir renk katabilmek oldu. Sonuç olarak da yıkanmış Antigua çekirdeklerinin klasik lezzet profilinin sofistike bir yorumuna ulaşmaya çalıştık. Kahvaltı sofrasında, çalışma masasında, arkadaş buluşmalarında size (hem filtre hem de espresso olarak) eşlik edebilecek, içimi son derece rahat ve dengeli bir çekirdek San Pedro.